Terabasnews, Bangka Selatan – Pemerintah Kabupaten Bangka Selatan memastikan bahan pangan yang digunakan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) aman dikonsumsi dan memiliki kandungan gizi yang sesuai untuk para penerima manfaat, terutama anak-anak sekolah.
Kabid Ketahanan Pangan Provinsi Bangka Belitung, Sulastri, mengatakan rapat koordinasi yang digelar Pemkab Basel berfokus pada pengawasan lingkungan serta penguatan dukungan terhadap pelaksanaan MBG.
“Kami memastikan penyediaan dan penyajian bahan pangan untuk anak-anak sekolah agar beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” kata Sulastri.
Sulastri juga mengapresiasi langkah Pemkab Basel yang melakukan peninjauan ke Sentra Pengolahan dan Penyajian Pangan (SPPG). Peninjauan dilakukan sesuai arahan Badan Gizi Nasional (BGN) yang terus berkoordinasi dengan dinas pangan di kabupaten/kota.
“Kami melihat SPPG, mulai dari pasokan bahan pangan masuk, tempat pencucian, higienitas, sanitasi, dan dapur beserta peralatannya. Semua sudah sesuai SOP,” ujarnya.
Selain inspeksi, dilakukan pengecekan sampel komoditas seperti talas, wortel, bawang putih, bawang merah, dan semangka.
“Hasilnya negatif semua, artinya aman untuk diberikan kepada anak-anak,” ucap Sulastri.
Ia berharap sinergi ini dapat meningkatkan kecukupan gizi anak dan memastikan pangan yang diberikan sehat serta aman guna membentuk generasi yang lebih berkualitas.
Sementara itu, Kabid Pangan DPPP Basel, Fitri Laila, mengatakan rapat tersebut juga membahas pemanfaatan produk pangan lokal.
“Diharapkan program MBG di Bangka Selatan wajib menggunakan komoditas pangan lokal. Ini menjadi penekanan kami agar seluruh SPPG memanfaatkan produk pangan asli daerah,” tutupnya.
