“Paris Food Expedition: Lebih dari Sekedar Croissant dan Escargot”,

Nama: Maliq Zidane Zidnafann
Jurusan: Sastra inggris
Universitas Bangka Belitung

Paris, kota pelangi yang di kenal dengan Keputusan Menara Eiffel, seni, serta fashion, pun menyimpan kekayaan kuliner yang jauh melebihi stereotipe croissant serta escargot. Setipe hidangan paling esensial di kota kebesaran Perancis, meskipun kedua makanan tersebut telah menjadi identik, sebenarnya di balik kegitu,

Namun untuk para traveler yang ingin mengeksplorasi secara langsung berbagai keunikan Paris, berikut ini ada beberapa makanan khas yang perlu dic

“1. Aligot. Dancing Cheese”

Memiliki kedudukan dari region Auvergne, namun amat mudah didapatkan di beberapa bistro in Paris, aligot merupakan hidangan yang menelan air liur. Terdiri atas kentang tumbuk dikeringkan dengan keju Tomme segar, bawang putih, dan krim, hidangan ini disertai tekstur lentur dan elastis. Ketika digunting dengan sendok, keju-keju “menari” untuk membentuk un

2. Bouillon: Restoran Rakyat yang Kembali

Bouillon: itu sebuah konsep restoran yang kemunculan telah menjadi kata kunci pada awal abad kedua puluh, menghadirkan hidangan Prancis klasik dengan harga murah. Sekarang, lokaliselokali lebih bersifat modern, semacam Bouillon Pigalle atau Bouillon République, membawakan kelahirkannya kembali dengan cara menghadirkan suasana ramai dan penuh semangat di mana Anda bisa mengeksploroptimenik

3. Falafel di Le Marais

Bukannya makanan Prancis?
Justau ini keunikan Paris. Le Marais area atau lebih tepatnya Rue des Rosiers, tempat Anda akan mendapati paling lazatnya kebab falafel diluar Timur Tengah. Pita roti lembut dipenui balaon kebab falafel renyam, vegtis segar, dan tahini gurih. Kedai kebab falafel seperti L’As du Fallafel menjadi legenda sendiri,

4. Raclette: Keju Leleh yang Meng

Raclette bukan hanya sempurna untuk dikonsumsi di musim dingin, tetapi juga merupakan pengalaman makan interaktif. Cara makan ratraite Raclette melibatkan melelehkannya di depan api raklet khusus. Ketika meleleh, sepotong keju Raclette di_titles ke atas piring kosong yang di isi dengan Kentang (potato) rebus, d

5. Hidangan “Oubli
   Bistros dan restoran Paris seperti Le Petit Vendôme atau Chez L’Ami Jean terkenal karena hidangan tradisional hampir dilupakan. Coba tête de veau, kepala lembu muda yang dimasak dalam kaldu, boudin noir yang terdiri dari sosis darah yang disajikan dengan apel, atau blanquette de veau, ragout lembu muda yang dimasak dalam krim putih. Masakan ini berasal dari aw
6. Patisserie Modern: Seni yang Sentia Bert

Selain croissant,cadangan inovasi yang luar biasa telah lahir dari dunia pâtisserie di Paris. Paris-Brest (choux cake dengan krim praline),Saint-Honoré (kue dengan krim Chantilly dan karamel),atau pengembangan dari bakery seperti Cyril Lignac dan Pierre Hermé membuka pelampian rasa dan tekstur yang mengagumkan. Absolut Murdoch: Tentu saja,jangan berhakilah pengalaman Tips Menjelajahi Kuliner · Kunjungi Pasar: Marché d’Aligre atau Marché des Enfants Rouges menyediakan produk segar dan makanan siap santap aut · Masuk ke Bistro Kecil: Biasanya, tempat makan dengan disemai “turis” malah menyajikan makan • Berani Bertanyalah: Minta rekomendasi “plat du jour” kepada “pelayan” untuk men · Cicipi Anggur Lokal: Setiap makanan yang kita beli di dalam negeri kalau ditambah dengan Apé Kuliner Paris itu cerita kelahiran dan perkembangan. Kota itu memiliki kesan mewah di mana punesaing-saing. Di keluasan kesan itu, ditanam hangat bistronomi ala Paris dan keragaman serta ketidakterbatasan kreativitas. Jadi ketika menjelajahi Paris, biasanya bergeming dari lurus turis? Makan itu Bon appétit