Gandeng UBB dan HKM Takari, YKAN Kampanyekan Pelestarian Mangrove Lewat Lomba Lempah Kuning

TerabasNews, PANGKALPINANG — Yayasan Konvervasi Alam Nusantara (YKAN) bersama Universitas Bangka Belitung (UBB) dan Himpunan Kelompok Masyarakat (HKM)Takari Desa Rebo, menggelar Lomba Masak Lempah Kuning, di Pantai Takari, Kabupaten Bangka, Sabtu (23/8/2025).

Lomba yang digelar dalam rangka memperingati Hari Mangrove Sedunia itu, melibatkan 23 kelompok pemuda, khususnya pelajar dan mahasiswa.

Yang mana, para peserta, beradu menjadi yang terbaik dalam mengolah bahan baku, yang bersumber dari biota yang berhabitat di lahan mangrove, seperti ikan, kepiting, kerang, siput dan lainnya, menjadi lempah kuning.

Koordinator YKAN di Bangka Belitung (Babel), Niko Kamal, mengemukakan bahwa mangrove tidak hanya sekadar sebagai pelindung daratan dari abrasi dan penyerapan karbon untuk menjaga ekosistem esensial sebagai fungsi ekologis saja.

Tetapi, kata Niko, mangrove juga berperan penting dalam fungsi pendidikan sebagai sumber penelitian, serta punya potensi ekonomis.

Maka dari itu, lanjut Niko, selain mengenalkan dan mengedukasi khalayak tentang mangrove, pihaknya menginisasi lomba tersebut guna mengajak masyarakat pesisir, khususnya generasi muda, untuk peduli terhadap kelestarian mangrove, yang kaya akan manfaat.

“Babel memiliki ekosistem mangrove yang sangat sehat. Semakin bagus mangrovenya, biotanya pun berlimpah. Melalui kegiatan ini, kami menginginkan masyarakat bisa memanfaatkan dan mengolah biota di lahan mangrove menjadi makanan khas kita,” terang Niko.

“Lomba ini hanya sebagai pemicu. Jika diterapkan di kehidupan sehari-hari masyarakat kita, maka nilai ekonomis mangrove dan biota yang ada di dalamnya, semakin tinggi. Dengan demikian, keinginan masyarakat untuk menjaga mangrove ini semakin kuat,” sambungnya.

Niko berharap, ke depannya generasi muda menjadi regenerasi golongan tua, yang terus berperan aktif dalam menjaga kelangsungan ekosistem mangrove.

“Kami melihat, generasi muda banyak terlibat di berbagai kegiatan lingkungan. Maka dari itu, pengenalan dan edukasi pelestarian ekosistem mangrove ini, kami sasar ke generasi muda, dengan harapan mereka bisa menjadi regenerasi untuk ke depannya,” ujarnya.

Sementara itu, Tanaim, Kepala Kesatuan Pengelolaan Hutan Produksi (KPHP) Sigambir Kotawaringin, yang hadir mewakili Gubernur Babel, Hidayat Arsani, mengapresiasi pelaksanaan lomba tersebut.

“Lomba yang digelar hari ini, tidak sekadar lomba memasak lempah kuning saja. Tapi di baliknya tersirat makna dan tujuan yang lebih besar,” ujar Tanaim.

“YKAN, UBB dan HKM Takari ini melihat potensi besar mangrove. Semoga, hasil dari kegiatan ini dapat memicu semangat kita semua untuk menjadi sosok yang terus produktif,” lanjutnya.

Tanaim menuturkan, bahwa kampanye pelestarian ekosistem mangrove yang digagas YKAN melalui lomba tersebut, sejalan dengan misi Gubernur Babel, Hidayat Arsani, yang berfokus pada pelestarian lingkungan, serta pemanfaatan lingkungan yang berbasis pada kepentingan masyarakat.

“Tadi, kami sudah mapping titik-titik mana saja yang harus dilakukan perbaikan. InsyaAllah, ke depannya akan diperbaiki dengan menambahkan cakupan lahan, dengan planing yang lebih baik,” ujarnya.

“Kita targetkan ekosistem pantai hidup lagi. Semoga di bawah kepemimpinan Gubernur Hidayat Arsani, Babel semakin sejahtera,” tukasnya.

Lomba tersebut, menghadirkan owner Lempah Kuning, Agus, sebagai ketua tim juri, yang memberikan penilaian ketat. Adapun juara dari lomba tersebut, antara lain;

• Juara I: Lempah Habang (Pengusaha muda warung lempah kuning Pangkalpinang);
• Juara II: Team Kuali Ajaib (Mahasiswi UBB);
• Juara III: Doa Ibu (Mahasiswi UBB);
• Harapan I: Aksara B (PKBM Aksara Pangkalpinang);
• Harapan II: Merah Putih 80 (Pemuda Tanjung Ratu Desa Rebo);
• Harapan III: Mix Babel (Pemuda Tanjung Ratu Desa Rebo).

Penulis: Rangga/Irna
Foto/Video: Jo Fandi/Deo
Editor: Yudhistira